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CAVIAR GIAVERI 貝魯迦魚子醬(白蓋) 【預訂商品】

CAVIAR GIAVERI 貝魯迦魚子醬(白蓋) 【預訂商品】

◆Caviar Beluga & Siberian
◆Beluga 鱘魚體型最大可達 1000 公斤以上,魚卵最大,粒粒圓潤飽滿,色澤呈現灰棕色,取自約 12-14 歲的鱘魚,尺寸約 2.9-3.0mm,全球捕獲數量較其他而言較為稀少,是花費漫長的時間孕育的魚子醬,可說是集日月之精華而成!
◆Huso 西伯利亞鱘魚品種
◆口感圓潤、精緻、柔軟,且鹽分較少,最能品嘗出魚子醬的原味。


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15g:NT$1,640 原價
30g:NT$3,100 原價
50g:NT$ 5,000原價
100g:NT$ 9,600 原價

Caviar Beluga & Siberian
品名:CAVIAR GIAVERI 貝魯迦魚子醬(白蓋)
規格:15g / 30g / 50g / 100g
產地:義大利
運送溫層:冷藏
保存方式:魚子醬保存最理想的溫度為-2 ℃至+2 ℃,開封後請盡快食用完畢,開關中易影響最佳口感

【食用方法】

用舌頭慢慢擠破魚卵,流出的蛋白膠質會沖淡口中的鹹味,進而享用魚子醬的甘美。
食用魚子醬避免使用金屬、銀或不鏽鋼的器皿及湯匙,否則易破壞魚子醬的溫度及美味。建議以玻璃器皿盛裝魚子醬,並以貝殼或魚骨湯匙食用之。
可選擇甜度較低、帶有酸味的香檳做搭配;氣泡與微酸的口感能將魚子醬的鮮美巧妙融合。
自冷藏取出,可放置室溫 10-15 分鐘回溫,風味尤佳。


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  • 冷藏《貨到付現》冷藏肉/乳製品/魚子醬/蟹肉
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