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CAVIAR GIAVERI 奧思迦魚子醬(金蓋) 【預訂商品】

CAVIAR GIAVERI 奧思迦魚子醬(金蓋) 【預訂商品】

◆魚卵尺寸約2.8mm,棕色或金棕色
◆取自8歲以上的鱘魚,產量稀少
◆口感清脆,入口後帶有堅果香


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Caviar Osietra
品名:CAVIAR GIAVERI 奧思迦魚子醬(金蓋) 
規格:15g / 30g / 50g / 100g
產地:義大利
運送溫層:冷藏
保存方式: 魚子醬保存最理想的溫度為-2 ℃至+2 ℃,開封後請盡快食用完畢,開關中易影響最佳口感

【食用方法】

用舌頭慢慢擠破魚卵,流出的蛋白膠質會沖淡口中的鹹味,進而享用魚子醬的甘美。
食用魚子醬避免使用金屬、銀或不鏽鋼的器皿及湯匙,否則易破壞魚子醬的溫度及美味。建議以玻璃器皿盛裝魚子醬,並以貝殼或魚骨湯匙食用之。
可選擇甜度較低、帶有酸味的香檳做搭配;氣泡與微酸的口感能將魚子醬的鮮美巧妙融合。
自冷藏取出,可放置室溫 10-15 分鐘回溫,風味尤佳。


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