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(預訂品項)伊泊斯洗皮乳酪 P.D.O.($699/顆)(約250g)[請洽客服]

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【商品特色】

「強勁的氣息 行家的最愛」
於十六世紀時即有文獻記載此款乳酪，為當時的修道院所遺留下來的食譜。在潮濕的酒窖中熟成二到三個月，在最後一個月中以當地盛產的渣釀白蘭地與鹽水的混合液清洗外皮。
外皮柔滑，微微皺摺中帶有光澤，依據熟成時間，外皮的色澤會呈現從象牙橘到紅磚色，內部質地柔滑如泥，與獨特濃烈的口感、刺激性的風味呈現鮮明的對比，帶有水果乾淡淡的香甜味。

酒品搭配建議 : Gewurztraminer of Alsace / Côte de Beaune or Beaujolais


【商品資訊】

  • 品名：伊泊斯洗皮乳酪 
  • 規格：約 250g
  • 產地：法國-勃艮第
  • 運送溫層：冷藏
Au Fromager de Rungis”在法文中代表著最高等級的精品乳製品，自1969年以來一直致力於推廣各式優質乳製品與乳酪到世界各地位居全球最大的新鮮農產品市場法國朗吉斯市場(Rungis Market)，占地234公頃，每天都有來自世界各地的運輸車在此收發產品。

並送至鄰近的Orly奧利機場出口至全球Au Fromager de Rungis 由品牌專業經理人Antoine Boyer所帶領的團隊憑藉豐富的乳酪知識與專業經驗，親自到各莊園與農莊挑選該時節最好的乳酪產品，存放於乳酪地窖中進行販售，如今已是全球最佳的高端精品乳酪專業經銷商。
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  • 冷藏《宅配》冷藏肉/乳製品/魚子醬/蟹肉
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  • 德惠門市自取(可自取日期以信件通知)

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  • 黑貓宅配(貨到付款)
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