Coppini 特級初榨橄欖油｜世代傳承，只為做好一瓶橄欖油

2026-07-09

如何挑選一瓶值得信賴的橄欖油？從產地、品牌一次看懂!

每天都會用到的食用油，到底該怎麼選？

近年來，消費者不再只關心價格，更開始重視油品的來源、製程、品牌背景以及品質管理。尤其橄欖油作為許多家庭、餐廳常使用的食用油，更值得花一點時間了解，才能買得安心、用得放心。

這篇文章將帶你從挑選橄欖油的幾個重點開始認識，同時介紹來自義大利、擁有超過70年製油經驗的 Coppini，看看一瓶橄欖油背後究竟有哪些值得關注的細節。

油品看起來都差不多，但真正的差異，往往藏在看不見的地方

挑選橄欖油時，可以先留意以下幾個方向：

✔ 是否清楚標示產地與品牌來源

✔ 是否有完整的製程與品質管理

✔ 是否具有穩定的國際市場銷售經驗

✔ 是否具備第三方認證與食品安全管理制度

真正值得信賴的品牌，通常都有完整的歷史、透明的生產流程，以及長期累積的市場口碑。

來自義大利綠色心臟 Coppini 的故事

成立於 1955 年的 Coppini，是一家由家族世代傳承經營的橄欖油品牌。

超過數十年的經驗，讓每一代都持續累積橄欖栽培、採收與榨油技術，希望將橄欖本身的風味完整呈現。

品牌所在地位於義大利 翁布里亞（Umbria），這裡素有義大利的綠色心臟之稱。

溫和的氣候、豐富的植被，以及悠久的橄欖文化，讓翁布里亞成為義大利重要的橄欖油產區之一，也孕育出許多深受喜愛的橄欖油品牌。

世代傳承，只為做好一瓶橄欖油

對 Coppini 而言，橄欖油不只是商品，更是一門持續傳承的工藝。品牌長年專注於橄欖油製作，希望讓每一瓶油都能展現：

細緻自然的橄欖香氣
和諧且層次分明的風味
圓潤飽滿的口感表現

不論是直接搭配沙拉、麵包，或作為日常料理使用，都能感受到橄欖油本身的特色。

從義大利走向全球超過 50 個國家

自 1994 年開始經營國際市場後，Coppini 已出口至全球超過 50 個國家與地區。包括：日本、韓國、新加坡、英國、法國、德國、澳洲、南非、美國（紐約、佛羅里達）、奧地利、比利時、丹麥、芬蘭、冰島、秘魯...等。長期供應不同市場，也代表品牌持續符合各地對食品品質與管理制度的要求。