【食材】
A.主食材
豬肋排…2kg
B.調味
鹽…13g
黑胡椒粉…3g
匈牙利紅椒粉…3g
Cattlemen’s經典烤肉醬…適量
【步驟】
- 將豬肋排以鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉以及香蒜粉調味，讓入冰箱內冷藏醃2個小時。
- 醃漬好的豬肋排刷上適量Cattlemen’s經典烤肉醬，讓入烤箱內，以180度烘烤。
- 過程約每15分鐘取出肋排翻面刷上Cattlemen’s經典烤肉醬，重複約4~5次。
- 烤至醬汁包覆於肋排上，並且熟軟即可 !
【影片參考】
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