【食材】

A.主食材

豬肋排…2kg

 

B.調味

鹽…13g

黑胡椒粉…3g

匈牙利紅椒粉…3g

Cattlemen’s經典烤肉醬…適量

 

【步驟】

  1. 將豬肋排以鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉以及香蒜粉調味,讓入冰箱內冷藏醃2個小時。
  2. 醃漬好的豬肋排刷上適量Cattlemen’s經典烤肉醬,讓入烤箱內,以180度烘烤。
  3. 過程約每15分鐘取出肋排翻面刷上Cattlemen’s經典烤肉醬,重複約4~5次。
  4. 烤至醬汁包覆於肋排上,並且熟軟即可 !

 

【影片參考】

 

 

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