【食材】

A.主食材

雞翅…12支

B.醃醬

FRANK’S REDHOT辣雞翅醬…適量

白胡椒粉…適量

香蒜粉…適量

鹽…適量

玉米澱粉…適量

 

【步驟】

  1. 將雞翅與香蒜粉、白胡椒粉、鹽一同拌勻，並放置冷藏冰箱醃漬一夜。
  2. 醃漬好的雞翅沾裹上玉米澱粉，以180度油炸 10-15分鐘，可油炸兩次以達到更酥脆的外皮。
  3. 雞翅油炸完成後，放置於鋼盆內，並拌入Frank’s Redhot辣雞翅醬即可享用!

 

【影片參考】

 

 

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