Name: Sysco 猶太鹽 1.36kg
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Sysco 猶太鹽 1.36kg

◆又稱淨化鹽，鹹味濃郁而不死鹹，無添加碘，常被猶太教徒用來淨化清洗肉上的血水，其吸水性好，因次也常被用來做魚、肉品的鹽漬
◆不易溶解，顆粒成片狀粗大不規則，可以為肉類表層或是料理增添清脆的口感。
◆用途廣泛，除了調味、醃漬肉品，也適用各式料理，包括烘焙點心、乾酪，肉類料理、湯底以及肉汁混合食品。

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【商品特色】

猶太鹽，又稱淨化鹽，鹹味濃郁不死鹹，無添加碘，常被猶太教徒用來淨化清洗肉上的血水，其吸水性好，因此也常被用來做魚、肉品的醃漬；不易溶解，顆粒成片狀、粗大不規則，可以為肉類表層或是料理增添清脆的口感。用途廣泛，除了調味、醃漬肉品，也適合用各式料理，包括烘焙點心、乾酪，肉類料理、湯底以及肉汁混合食品。更常能見在各樣歐美的食譜上，是許多專業廚師的愛用品。

【商品資訊】

品名：Sysco 猶太鹽

規格：1.36kg

產地：美國

運送溫層：常溫

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