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OmniPork新豬肉(植物蛋白製品)1kg

OmniPork新豬肉(植物蛋白製品)1kg

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Description
【商品特色】

Omnipork 新豬肉比真豬肉更能滿足人體的營養需要,獨有的純素蛋白質配方主要 來自豌豆、非基因改造大豆、冬菇和米。混合蛋白能夠提供更優質及完整的植物 蛋白質,以及人體必需的所有氨基酸,更重要的是提供了更好的味道,新豬肉一 打開,裡面會有一點點白色的固體,是固態植物油脂,加熱時會慢慢溶解,會呈 現透明、乳白奶油狀態,成型或是打碎都各有其姿態!

新豬肉由100%植物成分 製成,包括香菇、豌豆、 非基因改造大豆和大米。 新豬肉是純素,且不含 添加激素、添加抗生素 以及基因改造成分。


【商品資訊】

  • 品名:Omnipork新豬肉(植物蛋白製品)
  • 規格:1kg/包
  • 產地:泰國
  • 運送溫層:冷凍


烹調建議

解凍方法:烹飪前,預先放入冰箱冷藏8小時解凍,或是直接將密封包
裝浸入冷水中直至完全解凍

(一)調味
1. 230克的份量,加入1湯匙醬油、1湯匙薑汁與1湯匙糖和芝麻
2. 減少50%的鈉含量調味料

(二)煎鍋
1. 將不沾鍋加熱至中高溫,然後放入新豬肉
2. 與蔬菜一起炒 4 -5 分鐘,不時翻炒
蒸/煮
1. 蒸煮 6 - 8分鐘,最多15 分鐘

小技巧
1. 烹調至內部溫度達 74℃
2. 冷凍保存 - 18℃
3. 開封後 48 小時內食用完,切勿重覆冷凍


【品牌介紹】

為Green Monday旗下位於加拿大的食物科技公司 之自行研發食品,是經由具 備數十年經驗的食物科研團隊,根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣研究而成, 作為延續Green Monday以多元化創新社會企業模式推動素食及環保,延緩地 球暖化和糧食危機的一個方案。
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