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ACQUERELLO 義大利頂級 1 年陳年米 2.5kg

ACQUERELLO 義大利頂級 1 年陳年米 2.5kg

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Description

【商品特色】

Acquerello 為米其林主廚和各專業廚師首選品牌。採用「米中之王」最優質 Carnaroli 品種米粒,顆粒完整飽滿,米心為淡淡的奶油光澤,經長時間的烹煮也不會軟爛並且能夠吸收更多的湯汁,使口感達到外層柔軟,內部 Q 彈的口感。


【商品資訊】

  • 品名:ACQUERELLO 義大利頂級 1 年陳年米
  • 規格:2.5kg/袋
  • 產地:義大利
  • 運送溫層:常溫


【品牌介紹】



義大利白米頂級品牌 Acquerello 是米其林主廚和各專業廚師的首選。 

Rodolino 家族在義大利北方的皮埃蒙區擁有 140 頃廣大的稻田,為求品質極致,僅耕種單一品 種 Carnaroli 米種。每年四月為義大利白米的盛產期,而 Acquerello 的義大利白米皆出產於此。 Acquerello 以獨家專利技術在義大利米收割時能保持稻穀的完整性,並存放於通氣倉長達一年以 上,讓米慢慢熟成,因此每粒白米都含有豐富的澱粉、蛋白質與維生素C。如此口感溫潤紮實的頂 級義大利陳年米,已呈現在您面前 !


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