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Villani 維拉尼帕瑪火腿P.D.O.切片 100g[效期20191024]

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Description

【商品特色】

  • 選用法定畜牧場且食用頂級乳牛餵養的豬隻,以最純粹的粗鹽與帕瑪山區之空氣進行熟成。
  • 達到P.D.O.認證與帕瑪協會皇冠標章,熟成超過13個月,口感柔嫩並帶有溫潤的脂肪香氣。


【商品資訊】

  • 品名:Villani 維拉尼帕瑪火腿P.D.O.切片
  • 規格:100g 產地:義大利
  • 運送溫層:冷藏
  • 保存期限:90 天


【品牌介紹】



Villani 維拉尼源自於義大利美食天堂 Emilia-Romagna 艾米利亞-羅馬涅大區,所在的城市有著最古老圈養豬隻的遺址,該地區在 19 世紀後最早發展出來的經濟產業就是豬肉加工,更是現在歐洲最重要的食品生產區之一。

超過一世紀的經驗累積及手法傳承,堅持保留經驗老道製肉師技藝及手法,精心嚴選生長在環境富饒波河地區的優質豬隻,使用新鮮豬肉,廠內實驗室針對每一項產品培養最適合的菌種,使其達到最佳的熟成狀態。

選用天然香辛料調味,做到無麩質、無乳品過敏的產品保證,通過層層把關與堅持才能持續生產高品質,多元且各具特色風味的義式肉品。

除了在義大利廣為人知,Villani 維拉尼更是外銷先驅,遍布全球,無論在世界何處,都能品嘗到義大利最難以忘懷的經典美味。

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