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EMBORG 黑魚子醬 100g

EMBORG 黑魚子醬 100g

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Description

【商品特色】

  • 魚子醬是西方三大珍味之一。由於鱘魚已被許多國家列為保育魚種,近年來產量大減,價格昂貴。
  • EMBORG 的Lumpfish魚子醬,將高級食材平民化,享受這高貴的高級美味饗宴就是這麼簡單。


【食用方法】

  • 用舌頭慢慢擠破魚卵,流出的蛋白膠質會沖淡口中的鹹味,進而享用魚子醬的甘美。
  • 食用魚子醬避免使用金屬、銀或不鏽鋼的器皿及湯匙,否則易破壞魚子醬的溫度及美味。建議以玻璃器皿盛裝魚子醬,並以貝殼或魚骨湯匙食用之。
  • 可選擇甜度較低、帶有酸味的香檳做搭配;氣泡與微酸的口感能將魚子醬的鮮美巧妙融合。
  • 自冷藏取出,可放置室溫 10-15 分鐘回溫,風味尤佳。


【商品資訊】

  • 品名:EMBORG 黑魚子醬
  • 規格:100g
  • 產地:德國
  • 運送溫層:冷藏
  • 保存方式:開封後請盡快食用完畢,開關中易影響最佳口感

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