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View All / 冷藏食材 / 魚子醬.蟹肉 / CAVIAR GIAVERI 進口魚子醬
Caviar Siberian

Caviar Siberian

◆來自俄羅斯西伯利亞流域的 Siberian
◆口感風味與Osietra相互媲美，鹹味較重
◆魚卵取自約5-6 歲的鱘魚，一顆約2.7mm

Until 2023-06-30T16:00:00.000+00:00 〚5/24~6/30〛🥂歐陸高級食材 指定商品85折 on selected categories

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15g：NT$1,100 
30g：NT$2,100 
50g：NT$ 3,500 
100g：NT$ 6,900 

Caviar Siberian
品名：CAVIAR GIAVERI 西伯利亞魚子醬(黑蓋)
規格：15g / 30g / 50g / 100g
產地：義大利運送溫層：冷藏
保存方式：魚子醬保存最理想的溫度為-2 ℃至+2 ℃，開封後請盡快食用完畢，開關中易影響最佳口感

【食用方法】

用舌頭慢慢擠破魚卵，流出的蛋白膠質會沖淡口中的鹹味，進而享用魚子醬的甘美。
食用魚子醬避免使用金屬、銀或不鏽鋼的器皿及湯匙，否則易破壞魚子醬的溫度及美味。建議以玻璃器皿盛裝魚子醬，並以貝殼或魚骨湯匙食用之。
可選擇甜度較低、帶有酸味的香檳做搭配；氣泡與微酸的口感能將魚子醬的鮮美巧妙融合。
自冷藏取出，可放置室溫 10-15 分鐘回溫，風味尤佳。


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