Name: CAPUTO 老麵酵母粉 1kg
Brand: CAPUTO
SKU: 5c5000e515c00b00158eb52f
Price: 420.0 TWD
Availability: InStock

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CAPUTO 老麵酵母粉 1kg

◆使用 CAPUTO 獨家配方製作的老麵，在老麵達到最理想的狀態時，經過脫水、乾燥製成的老麵酵母粉
◆在製作麵糰時加入，可助於麵糰更穩定發酵、好操作，使成品的組織蓬鬆、表皮酥脆，凸顯香氣。因為發酵過程更加完善，對於人體消化更無負擔
◆建議使用方式（請依個人習慣調整）: 每公斤麵粉搭配 30-50g 的老麵酵母粉，需搭配一般酵母使用；可減少酵母用量
◆過敏源 : 含小麥（對小麥過敏者請勿食用）

至2024-04-30T16:00:00.000+00:00截止指定分類，全館常溫滿$999即贈【頂級宮廷藍象料理包乙個】(不累贈)

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品名：CAPUTO 老麵酵母粉

規格：1kg/袋

產地：義大利

運送溫層：常溫

義大利麵粉分級制度（麥麩英 -Bran；義 -Crusca）：

00 號麵粉 TIPO 00 - 麥麩含量低於 0.55%

0 號麵粉 TIPO 0 - 麥麩含量介於 0.55%-0.65%

1 號麵粉　TIPO 1 - 麥麩含量高於 0.65%

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