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(預訂品項)法國特級康堤乳酪/1kg計價 (約3.3kg)[秤重商品,請洽客服]

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Description
【商品特色】

「擁有千年歷史的法國經典乳酪」
康堤乳酪源自於法國東部的侏羅省(Jura),侏羅山脈的環繞下,其氣候非常適合飼養乳牛,在當地,酪農業與乳酪工廠相輔相成,一條龍的作業相連成了一個起司合作社,孕育出專屬於當地風情的康堤乳酪。乳源採用法國第二大乳牛品種-蒙貝利亞牛,再餵養期間僅食用新鮮牧草與乾草。口感與質地如奶油般滑順,豐富的香氣層次,果香、榛子香與花香之間的完美平衡,依不同季節所產出與熟成時間而有風味上的變化。

夏季康堤:甜蜜的果香
冬季康堤:爐烤堅果般的溫潤香氣與大地般的青草香

熟成時間越長,則花果香與核果香越濃郁,在口中停留的餘韻也更久。

酒品搭配建議 : Jura、Saint-Estèphe、Pomerol、Savagnin、Gewurztraminer of Alsace


【商品資訊】

  • 品名:法國特級康堤乳酪
  • 規格:約 3.3kg
  • 產地:法國
  • 運送溫層:冷藏
  • 熟成時間:18個月



Au Fromager de Rungis”在法文中代表著最高等級的精品乳製品,自1969年以來一直致力於推廣各式優質乳製品與乳酪到世界各地位居全球最大的新鮮農產品市場法國朗吉斯市場(Rungis Market),占地234公頃,每天都有來自世界各地的運輸車在此收發產品。

並送至鄰近的Orly奧利機場出口至全球Au Fromager de Rungis 由品牌專業經理人Antoine Boyer所帶領的團隊憑藉豐富的乳酪知識與專業經驗,親自到各莊園與農莊挑選該時節最好的乳酪產品,存放於乳酪地窖中進行販售,如今已是全球最佳的高端精品乳酪專業經銷商。
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