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雷諾茲鋁箔紙 50呎

雷諾茲鋁箔紙 50呎

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Description
【商品特色】

烘焙/烤箱料理不可或缺之用品。最大耐熱度：343°C ，適用蒸、烤、燉、煮等各種烹調方式。


【相關建議】

鋁箔紙使用應該用亮面？霧面？
鋁箔紙的「亮面」是因為在製作過程中，因為和圓桶形的鋼面接觸，所以讓其表面較為光滑。而鋁箔紙的「霧面」則是因為製造時，一片鋁箔紙捲起會太薄，因此設計成兩塊合併一起捲，兩塊鋁片摩擦後，就產生了霧面的紋路。
在實際使用上，用亮面包裹食物，霧面向外朝熱源的確可以加快烹飪速度，但是霧面的反光度是 80%，而光面是 88%，兩者之間只有少許的分別，所以效果其實差異不大，可以不用因為亮面霧面而感到困擾。 
《參考：https://news.ebc.net.tw/News/Article/52773》


【商品資訊】

  • 品名：Reynolds 雷諾茲鋁箔紙
  • 規格： 50呎 / 寬 30.4cmx 長 15.2m
  • 產地：美國
  • 運送溫層：常溫
  • 保存期限：5 年


【注意事項】

  • 請勿包裝高鹽分及強酸食物
  • 請勿放於潮濕處以防變質
  • 請勿用於微波爐內
  • 鋁箔長期接觸空氣變黑，為正常氧化作用，撕除後仍可安心使用



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