Name: Air Dried Salami
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Air Dried Salami

◆Air Dried Salami
◆薩拉諾香腸製作過程僅用鹽加以調味，風乾後腸衣上自然產生白黴，剝除外皮後即可食用，口感扎實、油脂分布均勻
◆鹹中帶甘的風味，絕對讓人意猶未盡品嘗時可切成略厚的片狀，作為下酒肉盤，或是切丁入菜

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Description

Air Dried Salami

品名：艾波索薩拉諾香腸

規格：約 2kg/條 (每條規格不同)

產地：西班牙

運送溫層：冷藏

【商品成分】

【品牌介紹】

來自西班牙東南部Alhama de Murcia的ELPOZO始於1935年，在西班牙是家喻戶曉的品牌，八成的家庭都有他們商品的蹤影，是相當備受肯定的品牌，至今更是遍布全球80多個國家，而數字持續增長中。

1954年，建設了第一座肉品工廠，LEGADO也因此而誕生，自擁品種優良的伊比利豬隻，從餵養、放牧到屠宰皆為一條龍的作業程序，而在Alhama de Murcia的生產中心占地250,000平方公尺，憑藉著專業的知識與優良設備，每天可以處理多達2萬頭豬，讓您一年52週都可以享用到品質始終如一的伊比利豬。

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