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(秤重計價,請洽客服)Galloni陳年過桶帕瑪火腿-去骨(24個月)(每支約7kg)

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Description
【商品特色】

遵照傳統製法並熟成24個月以上,其中超過4個月的時間便是於酒桶中熟成,並以人工方式不時清潔表面並噴灑些許酒液,以保持酵母活力,在酒桶中,帕瑪火腿緩慢的的與葡萄酒的芳香酵母相互作用吸收陳釀、渾厚、完美的酒香與果香,對於想要探索新風味且苛刻的饕客來說,是一絕佳而奢華的體驗。


1.以製作Nebbiolo, Barolo, Barbaresco酒之木桶作為其熟成環境。
2.於《2019年義大利薩拉米臘腸指南》:獲得了最高榮譽 5 Spilli的認可。
3.義大利廚神˙米其林三星主廚Massimo Bottura指定款!


 【商品資訊】

  • 品名:Galloni陳年過桶帕瑪火腿-去骨(24個月)
  • 規格:約 7kg/支 (每支規格不同)
  • 產地:義大利
  • 運送溫層:冷藏
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