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【補貨中】披薩新手推薦【699元心動試吃】---去皮.碎粒番茄罐/通用麵粉/杜蘭麥粉/橄欖油*各1入

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Description

1.Ciao 去皮番茄 400g/罐*1PC

嚴選粒粒飽滿多汁的新鮮番茄製成,採收後去皮處理,保有番茄原型及其營養價值,肉質厚、酸味少的特質適合用於製作醬料,而其漂亮的色澤及恰到好處的酸度,為各式番茄料理不可或缺的重要原料。


2.Ciao 碎粒番茄 400g/罐*1PC

採摘成熟豐美的番茄後,以最快的速度處理製成碎粒番茄並裝罐,碎粒番茄可縮短切塊備料以及加熱的時間,是使用範圍相當廣泛的罐頭製品,其酸甜好滋味用以烹煮醬汁基底、湯品等料理皆相當合適。


3. Caputo 00 通用麵粉 1kg/包*1PC

00 通用麵粉,麵筋延展性佳、吸水性強及粉質細緻柔軟,香氣十足,可用來製作披薩、麵包及各式義大利麵點。 

  • 吸水性佳,加水後表面光滑,麵團延展佳。
  • 蛋白質含量約 13% (台灣麵粉筋度分類屬「高筋」)
  • 過敏源 : 含小麥(對小麥過敏者請勿食用)

4.Caputo 杜蘭小麥粉 1kg/包*1PC

杜蘭麥粉採多次研磨,可增加麵糰延展性 ; 適合製作義大利麵條,麵包、亦可作為炸物裹粉,呈現金黃色色澤及杜蘭麥粉香氣。 

  • 蛋白質含量約 12.5% (台灣麵粉筋度分類屬「高筋」) 
  • 功能性:用於製作義大利麵或麵包烘焙的表面來防止沾黏;在使用 00 麵粉製作麵包時,加入少許杜蘭麥粉可增加麵包口感。
  • 過敏源 : 含小麥(對小麥過敏者請勿食用)

5.La Pedriza 橄欖油 2L/瓶*1PC

純橄欖油適合中高溫的料理,經過真空脫油煙處理後裝瓶,降低料理時的油煙,在台灣人的料理習慣上接受度較高。

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